quinta-feira, 29 de janeiro de 2015

Portugal, o inverno e a Serra da Estrela

O inverno em Portugal não é tão intenso como no resto da Europa mas, mesmo assim, faz frio durante bastante tempo. No outono as folhas caem e no inverno, as árvores estão sem folhas... e ficam assim... adormecidas...



Em geral, por aqui chove no outono e inverno, mais ou menos desde setembro/outubro a março/abril. A "temporada" das chuvas deste ano começou em setembro mas não tem chovido muito.

É comum chover no natal e o ano começar com chuva mas, este ano foi diferente. Começou sem chuva (pelo menos pela região de Lisboa) e só no dia 15 fez um dia típico de inverno. Frio, chuva e neve nas terras altas.

E foi também no dia 15 que aconteceu o primeiro "nevão" na Serra da Estrela do ano de 2015.


A Serra da Estrela é a serra "mais famosa" do país. É na serra da Estrela que fica o ponto mais alto de Portugal continental com 1993 m de altitude. Para completar os 2000m foi construída uma torre de 7 metros. No ponto mais alto da Serra da Estrela fica a Torre.


Na capital raramente neva mas em janeiro de 2006 nevou em Lisboa. Chovia e, de repente, uma massa de ar polar fez com que a temperatura caísse rapidamente e começasse a cair uma neve fraquinha. Claro que não durou muito e logo os pequenos flocos de neve passaram a chuva. Sempre que neva muito na Serra da Estrela, o vento fica bastante frio em Lisboa.



Uma diferença entre os países mais ao norte da Europa é que, como lá pra cima faz muito mais frio e neva com muito mais frequência, os sistemas de aquecimento também são melhores. Por aqui estamos sempre preocupados com a posição das casas em relação ao sol no inverno. Faz toda a diferença em casas com pouco aquecimento.

É assim o inverno por aqui.

Observação: Os arquipélagos da Madeira e dos Açores são regiões autônomas mas também são parte do território português e o ponto mais alto de todo território português é a Montanha do Pico, na ilha do Pico, nos Açores, com 2351m de altitude. Qualquer dia desses conto mais sobre os Açores para vocês.

quarta-feira, 28 de janeiro de 2015

Caldo verde

O caldo verde é provavelmente a sopa mais famosa de Portugal.



É também muito simples e fácil de fazer. Só é preciso batatas, cebola, alho, água, sal, azeite e couve galega cortada fininha.

Numa panela coloque a água, as batatas, cebola, alho e tempere com sal. Deixe cozinhar até que a batata fique macia. Desfaça tudo com uma "varinha mágica" (mixer). 

Depois do caldo pronto junte a couve cortada e deixe cozinhar mais alguns minutos. Antes de desligar o fogo, junte um fio de azeite. Quando for servir, ponha uma rodela de chouriço em cada prato.

Bom apetite!

sábado, 17 de janeiro de 2015

Polvo à lagareiro

Polvo à lagareiro é um prato tipicamente português.

Um "lagar" é uma casa onde existe uma máquina para esmagar azeitonas para fazer o azeite. O nome também pode ser usado no caso das uvas, amassar uvas para fazer vinho.

Lagareiro é o dono do lagar ou a pessoa que trabalha no lagar. Portanto, "à lagareiro" tem a ver com lagar e azeite.

No caso das comidas, muitos pratos podem ser "à lagareiro", por exemplo, bacalhau à lagareiro, polvo à lagareiro, lulas à lagareiro e também alguns peixes.

Então, quando um prato é "à lagareiro" é servido com azeite quente e alho, geralmente acompanhado com batatas assadas com casca. Ahhh! e batatas "à murro". 

Gostaram? :)


terça-feira, 6 de janeiro de 2015

Ruas de Portugal 2

Gosto quando o nome da rua diz exatamente o que deve dizer...

Um belo dia, ia eu pelo … 


E me deparei com o … 


E vi que, afinal, aquela era uma…  


Continuei caminhando...

Depois de algum tempo acabei chegando na … 


E aproveitei para passar pela … 



E comprar um pãozinho quente para o lanche da tarde.
Simples assim! 

sexta-feira, 2 de janeiro de 2015

Museu Nacional do Azulejo

De acordo com o dicionário priberam, a.zu.le.jo (substantivo masculino) é um "ladrilho vidrado por um lado, com desenhos e cores variadas, que se usa para cobrir superfícies".

Os azulejos fazem parte da história e da cultura portuguesa desde antes do descobrimento do Brasil.

Os primeiros azulejos produzidos na Península Ibérica teriam origem na região de Andaluzia, na Espanha. Entre os séculos XIII e XIV ocorreram as primeiras aplicações de azulejos decorativos nesta região.

Em Portugal, em finais do século XV, mais precisamente em 1498, Dom Manuel I contactou a azulejaria de Sevilha e mandou produzir azulejos que foram utilizados na decoração do Palácio da Vila de Sintra. No século XVI iniciou-se a produção de azulejos em Portugal.

Desde então, a azulejaria passou por diversas fases. Atualmente, existe em Lisboa o Museu Nacional do Azulejo (MNAz).



Inicialmente, o MNAz fazia parte do Museu Nacional de Arte Antiga. Só a partir de 1980 é que tornou-se um museu independente.

O MNAz está instalado no antigo Mosteiro da Madre de Deus, que foi fundado em 1509 pela rainha D. Leonor. A igreja da Madre de Deus, parte do museu, também está repleta de painéis de azulejos cheios de detalhes.



No MNAz você verá desde azulejos bastante antigos...



Até alguns painéis produzidos mais recentemente.


Para quem gosta de azulejos é um passeio imperdível em Lisboa. 

O Museu Nacional do Azulejo fica na rua da Madre de Deus, nº 4, em Lisboa. 
Veja mais informações e saiba como visitá-lo através do site do Museu Nacional do Azulejo.